Cómo elegir el mejor bourbon para tu julepe de menta — 2022

Julepe de menta clásico Julepe de menta clásico

Los sureños son conocidos por nuestra devoción a la bebida almibarada, dulce y de color marrón dorado llamada bourbon. Y para demostrar nuestro cariño, incluso hemos creado algo más que unos cócteles con nuestro licor favorito. Pero cuando llega mayo, y es hora de sintonizarnos con los eventos en Churchill Downs, solo reina una bebida mixta de bourbon:el julepe de menta. Elaborado con hielo picado, menta triturada y azúcar, luego servido en elegantes vasijas plateadas de julepe, este cóctel merece el bourbon adecuado. Pero con tantas buenas opciones, ¿cómo elegir? La mayor parte de la toma de decisiones debe dejarse a su gusto, pero tenemos algunos consejos para ayudarlo a elegir.

  • Punto de precio. Cuando se trata de mezclar cócteles, no use sus bourbons más caros. Los otros ingredientes, en este caso, azúcar y menta, que ayudan a crear el sabor característico de su bebida, también enmascaran los matices de un bourbon de primera calidad. Los precios varían de un estado a otro y de una tienda a otra, pero en general, no recomendamos gastar más de $ 45 en el alcohol que planea agitar o revolver. El bourbon de estante inferior tampoco es una gran opción para un julepe bien elaborado. Encuentra el término medio. Como regla general, cualquier cosa que vea a la altura de los ojos en la licorería local probablemente tenga el precio correcto para mezclar esta bebida festiva.

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  • Región de origen. Prepárate. Si bien amamos nuestro whisky Tennessee, no podemos vencer al bourbon de Kentucky cuando se trata de elaborar el cóctel oficial del evento más famoso del estado. Kentucky es el hogar de más de 20 destilerías en funcionamiento que producen colectivamente más de 200 marcas, desde productos básicos conocidos como Maker & apos; s Mark hasta favoritos de lotes pequeños como Knob Creek. E incluso si es solo por el principal, le rogamos, no haga su julepe de menta sin dos partes de bourbon de Kentucky.
  • Ingredientes Por lo general, los bourbons son a base de trigo o de centeno. No puedes equivocarte con ninguno de los dos, pero obtendrás un sabor ligeramente diferente con cada uno. Los bourbons a base de centeno, como Wild Turkey, tienden a ser más picantes; Los bourbons a base de trigo, como el Old Fitzgerald, tienden a ser más suaves y dulces. Otros, como Buffalo Trace, logran un equilibrio de ambos sabores que le brinda lo mejor de ambos mundos. Es una cuestión de preferencia, pero debes saber lo que estás vertiendo en tu julep cup.
  • Edad. Los amantes del bourbon saben que cuanto más envejece, más complejo y rico será el sabor del bourbon. Con la misma idea que el punto de precio mencionado anteriormente, no querrá beber esos sabores cubiertos por los ingredientes de su cóctel, así que quédese con bourbons más jóvenes. También tienden a ser más ligeros, lo que es perfecto para una bebida de verano.

Si realmente quieres probar tus habilidades con el bourbon, organiza una prueba de sabor y enfréntate a nuestros abuelos sureños favoritos mientras intentan elegir el bourbon caro.