14 cosas que no sabías sobre Waffle House — 2022

Casa del Waffle Casa del WaffleCrédito: Jim Stratford / Getty Images

Waffle House es un elemento básico del sur con sus luces brillantes y letreros amarillos que llaman a cualquiera que se dirija a una carretera solitaria de Tennessee o una calle concurrida de Atlanta.

Si bien Waffle House se ha abierto paso lentamente por todo el país, el sur sigue siendo su hogar desde que el restaurante con sede en Georgia ha 132 ubicaciones en Atlanta solo. El restaurante siempre abierto puede tener gofres en su nombre, pero es más conocido por servir comida casera sureña, incluidas las croquetas de patata que sirve en una variedad de formas, ninguna saludable, todas deliciosas: esparcidas, sofocadas, cubiertas, en trozos y más. Aquí hay 14 cosas que quizás no sepa sobre el hito de la sémola y la comida:

1. Fue fundada por vecinos

Joe Rogers Sr. y Tom Forkner vivían uno al lado del otro en Avondale Estates, Georgia. Una noche de 1955 tramaron un plan para un restaurante que serviría comida reconfortante cada vez que los clientes lo desearan, ya sea a las 4 a.m. o a las 4 p.m. Los fundadores fallecieron en 2017, un mero dos meses de diferencia a las edades de 97 y 98.



2. Nunca cierra

Waffle House está abierto todos los días del año, incluido el Día de Acción de Gracias y Navidad. Entonces, si su pavo de Acción de Gracias se incendia cuando intenta freírlo, recuerde que las puertas de la Waffle House local están siempre abiertas. Si las puertas no están abiertas, es probable que haya pasado un huracán u otro desastre natural.

3. FEMA tiene un índice de Waffle House

Cuando un huracán azota el sur, se sabe que la organización de ayuda en casos de desastre del gobierno federal mira a Waffle House para determinar la gravedad de los daños causados ​​por el huracán. Si el Waffle House está abierto y funcionando, FEMA le da un 'verde', si el restaurante está abierto, pero sirve un menú limitado, se pone 'amarillo'. Si la casa de gofres está cerrada, gana un 'rojo' y FEMA sabe que el daño es grave.

4. La cantidad de comida que sirve Waffle House cada minuto es asombrosa

Según el sitio web de Waffle House, cada minuto sirven 341 tiras de tocino, 238 pedidos de hash brown, 145 waffles, 127 hamburguesas, 96 pedidos de sémola y 16 Texas Cheesesteaks. También son uno de los mayores proveedores de chuletones de todo el mundo.

5. Se encargarán de tu boda

Si está buscando catering para su próximo evento, considere sorprender a sus invitados con un banquete de Waffle House y sí, incluso hacen bodas. En lugar de hacer un pedido masivo de comida para llevar o tomar el control de uno de sus restaurantes, Waffle House conducirá su propio camión de comida a su evento y repartirá papas fritas calientes y waffles a sus invitados.

6. Hay un museo de la casa de gofres

La ubicación original del restaurante en Decatur, Georgia, se ha transformado en un museo para cualquiera que busque una forma peculiar de pasar la tarde. El museo parece un restaurante de 1955 y está lleno de más de 60 años de recuerdos de Waffle House. Para rematar la diversión, el recorrido incluye un recuerdo comestible, ya que los visitantes tienen la oportunidad de hacer su propio gofre.

7. El día de San Valentín es muy especial

Si bien la casa de gofres promedio no grita romance, todo eso cambia en el Día de San Valentín. Gracias a los manteles, las decoraciones con temas de corazones y amor y los paisajes de mesa rosas y rojos, el comensal se transformó en nidos de amor a la luz de las velas. Algunos lugares incluso aceptan reservaciones para la noche especial, por lo que las parejas que estén de humor para el amor y los gofres no se arriesgarán a tener que esperar una mesa para dos.

8. Waffle House tiene su propio sello discográfico.

No todas las casas de gofres tienen una máquina de discos, pero las que la tengan ofrecerán temas como 'There Are Raisins in My Toast', 'Make Mine with Cheese' y la melodía inspirada en el evangelio, 'They & apos; re Cooking Up My Order'. Las canciones fueron creadas y publicadas por Waffle Records, el sello discográfico propio de Waffle House, que comenzaron en los años 80 para ayudar a crear ese ambiente especial de Waffle House. Incluso sacaron videos musicales y un CD recopilatorio para escuchar sus éxitos en casa.

9. Puede recibir sus paquetes en Waffle House

El hecho de que la empresa esté abierta las 24 horas del día, los 365 días del año, la convierte en el lugar perfecto para reunirse. En 2015, Waffle House se asoció con Roadie , un servicio de entrega, que sirve como punto de encuentro para los clientes que buscan recoger y dejar paquetes en cualquiera de las 1.750 ubicaciones estimadas del restaurante.

10. Hacen mucho de salchicha

En sus muchas ubicaciones, Waffle House sirve muchas de sus famosas empanadas de salchicha. Ellos cocinan tantas de las pequeñas empanadas que si apilaras todas las empanadas que hicieron en un solo día, serían cuatro veces el tamaño del Empire State Building.

11. Retribuyen a su comunidad

Resulta que todas esas papas fritas y sémola que comimos fueron por una buena causa. La Fundación Waffle House dona a organizaciones dignas en toda su base de operaciones en el área metropolitana de Atlanta.

12. Los clientes pueden ayudar a crear el menú.

La cocina de prueba de Waffle House es donde los restaurantes & apos; los chefs se dan rienda suelta y se vuelven creativos con los ingredientes para ofrecer a los clientes nuevos elementos de menú como gofres de mantequilla de maní y algunas de sus elegantes ensaladas (aunque, ¿quién va a Waffle House para una ensalada?). Para ver lo que la cadena piensa agregar a su menú a continuación, visite su página web para ver dónde se están probando los nuevos elementos del menú y luego ir a comer y dar su opinión al restaurante. Si el artículo llega al menú sagrado, considérese un creador de tendencias.

13. Bert es real

Si alguna vez ha pedido un tazón del famoso chile Bert's de Waffle House relleno con salchicha, hamburguesa y frijoles, es posible que se haya preguntado cuál es su nombre. Bert Thornton era un antiguo empleado de un restaurante, más conocido por su trabajo en la sala de juntas que en la cocina. El vicepresidente emérito trabajó en Waffle House durante unos 30 años, desarrollando la receta del chile clásico en el camino.

14. Organizan bodas

Cuando dos servidores de Waffle House decidieron casarse, sabían que tenían que hacerlo en el restaurante donde se habían conocido en Dacula, Georgia. Entre turnos en el restaurante, se casaron en el estacionamiento, según el Publicación diaria de Gwinnett . Si no está interesado en celebrar su boda en Waffle House, considere la posibilidad de un pastel de novios de Waffle House.